Ewa Pobłocka od wielu lat zasiada w jury ogólnopolskich i międzynarodowych konkursów pianistycznych. Wśród najważniejszych z nich wymienić należy:

2001 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. I. J. Paderewskiego - Bydgoszcz
2004 - Pretoria RPA Unisa Piano Competition
2004 - Busoni Piano Competition - Bolzano (Włochy)
2005 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. Fryderyka Chopina - Warszawa
2006 - Honens International Piano Competition - Calgary (Kanada)
2008 - International Competition for young pianists - Ettlingen (Niemcy)
2009 - Asia-Pacific International Chopin Piano Competition - Daegu (Korea)
2012 - International Piano Competition - Hanoi (Vietnam)
2012 - International Piano Competition Hamamatsu (Japonia)
2012 - International Competition for young pianists - Ettlingen (Niemcy)
2013 - Piano Competition SIMC.jp - Sendai (Japonia)
2013 - Viotti International Competition - Vercelli (Włochy)
2014 - 'Virtuoso' International Piano Competition - Ułan Bator (Mongolia)
2014 - PTNA Competition - Tokyo (Japonia)
2014 - Międzynarodowy Konkurs im. F. Chopina dla dzieci i młodzieży - Szafarnia
2015 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. Fryderyka Chopina - Warszawa
2016 - Ettlingen International Piano Competition (Niemcy)
2016 - Sendai International Music Competition (Japonia)
2016 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. I. J. Paderewskiego - Bydgoszcz
2017 - Hastings International Piano Concerto Competition (Wielka Brytania)
2017 - Asia-Pacific International Chopin Piano Competition - Daegu (Korea)
2017 - Australian International Piano Competition - Canaberra (Australia)
2017 - Shigeru Kawai International Piano Competition - Tokio (Japonia)
2018 - Hastings International Piano Concerto Competition (Wielka Brytania)
2018 - Międzynarodowy Konkurs Chopinowski na Instrumentach Historycznych - Warszawa
2018 - "Jeune Chopin" Piano Competition - Martigny (Szwajcaria)
2019 - International Piano Competition - Aarhus (Dania)
2019 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny dla Młodych Artystów - Szanghaj (Chiny)
2019 - Międzynarodowy Konkurs Chopinowski dla Młodych Pianistów - Pekin (Chiny)
2020 - Narodowy Konkurs Chopinowski w Stanach Zjednoczonych - Miami (USA)
2021 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. Artura Rubinsteina - Tel Aviv (Izrael)
2021 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. Fryderyka Chopina - Warszawa 
2021 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny w Dubaju (Zjednoczone Emiraty Arabskie)
2022 - Międzynarodowy Konkurs Chopinowski dla dzieci i młodzieży - Szafarnia
2023 - Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny w Hannoverze (Niemcy)
2023 - Międzynarodowy Konkurs Muzyczny im. Karola Szymanowskiego - Katowice
2023 - Międzynarodowy Konkurs Chopinowski na instrumentach historycznych - Warszawa
2023 - International Hans von Bulow Competition - Meiningen (Niemcy)
2023 - Cooper International Piano Competition - Oberlin (USA)

Ewa Pobłocka brała również wielokrotny udział w pracach jury Ogólnopolskiego Konkursu im F. Chopina w Warszawie (wywiad video).